- Rebsorten
- Cuvée (20% Chardonnay, 20% Welschriesling, 20% Sämling 88, 20% Rheinriesling, 20% Grüner Veltliner)
- Qualität
- Prädikatswein
Standort der Weingärten
- Region
Neusiedlersee
Analysedaten
- Alkohol
- 8,5% vol
- Zucker
- 92,1 g/l, süß
- Säure
- 6,9 g/l
Kellertechnik
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Weinbeschreibung
Gelbe Trauen und Zitronat, Anis und Fenchelsaat, süße Birnenfrucht, offen und klar, saftig und süffig mit mild unterstützter Traubigkeit, maßvolle Säure, ausgewogen, unkompliziert im besten Sinne.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 10-12°
Speiseempfehlungen
Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Auflauf, Strudell, Kaiserschmarrn.
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