Brindlmayer Grüner Veltliner BRIGOS Ried Bergen Große Reserve 2020

2 Awards

Analytical data

Alcohol

13,5% vol

Sugar level

dry

Vinification

Geerntet, gerebelt, gequetscht, Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung. Lange Vinifikationsund Reifezeit, zum Teil im kleinen Holzfass (Barrique), zum Teil im Edelstahltank. Die gesamte Cuvée reifte bis zur Abfüllung im Edelstahltank.

Wine description

Jugendliche Farbe, komplexe Nase, Nashi-Birne, Verbene, Kräuter, kandierte Mandeln und Orange, gehaltvoller Wein, balancierte, dichte Textur, feines, pikantes Finish, sehr lang anhaltend, Physalis im Rückaroma, Potenzial.

Food pairings

Eignet sich ideal zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Partner für Weichkäse, weiters ein ausgesprochener Meditationswein & damit der optimale Begleiter für einen langen und entspannenden Abend am Kaminfeuer. Idealer Zigarrenbegleiter und Meditationswein.

Drink recommendations

Ideale Trinktemperatur: 12°C; Trinkpotential: 2021 - 2041

Growing

Leicht südostseitig geneigte Terrassenlage auf einer Seehöhe von rund 230 Metern. Sehr günstiges Mikroklima. Der Boden ist stark kalkhaltiger, glimmeriger Löss mit Geröllen, wobei der Löss an der Oberfläche etwas verlehmt ist. All dies sorgt mit teils über 40 Jahre alten Rebstöcken für optimale Aromaausprägung. Nachhaltige Bewirtschaftung, selektive Handlese & im Sinne einer hohen physiologischen Reife späte Ernte von hochreifen Trauben.

1 Links

• Datenblatt: brindlmayer_brigos_grosse_reserve_2020.pdf