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Bootshaus Grüner Veltliner 2021

Wagram, Österreich
Variety
Grüner Veltliner
Quality
Qualitätswein

Analytical data

Alcohol
13,0% vol
Sugar
3,0 g/l, dry
Acid
5,5 g/l

Vinification

Ausbau: Kalttemperierte Fermentation (18 Grad C), Önologen: Andreas Greil – Franz Paschinger

Wine description

Fruchtbetont und duftig und recht typisch im Duft, eben Grüner Veltliner, mit zart-erdiger, mineralischer Note und etwas Kräuterwürze, am Gaumen herrlich saftig mit gelben Fruchtaromen, feiner Struktur und knackigem Frucht-Säure-Spiel, das recht lange nachklingt, ein süffiger Veltliner "für jeden Tag". Recht viel Wein um’s Geld.

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10°C; am schönsten jung getrunken, 2021 - 2023

Food pairings

Leichte Speisen, Salate, helles Fleisch

Glass recommendation

Junges Weißweinglas

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