- Rebsorten
- Cuvée (50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon)
- Qualität
- Qualitätswein
4 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Altes Weingebirge, Mittelburgenland
Süd-West-Lage, mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, an den Hängen leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife - Lage
Kart, Mittelburgenland
mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, geringer Schotteranteil, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife
Analysedaten
- Alkohol
- 13,5% vol
- Zucker
- 1,0 g/l, trocken
- Säure
- 6,0 %o g/l
Alter der Rebstöcke
16-31 Jahre
Ernte
21° KMW; Ertrag je Hektar: 35 hl
Kellertechnik
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert; Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau; Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
Weinbeschreibung
„Runde, reife Schoko-Noten mit saftiger Frucht, sehr präzise, das Grundprodukt: Die Trauben kommen gut zur Geltung. Beeindruckend frisch und würzig, voller Vitalität: einfach gediegen!“ (wein.pur: Best of Austria 2014)
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