de

Merlot Rosé BIO Ried Hammergraben 2017

Wagram, Österreich
Merlot Rosé BIO Ried Hammergraben
Rebsorte
Merlot
Qualität
Qualitätswein

Standort der Weingärten

  • Lage

    Hammer, Fels

    Löss-Lehmboden

Analysedaten

Alkohol
13,0% vol
Zucker
3,9 g/l, trocken
Säure
5,1 g/l

Kellertechnik

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2018; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Weinbeschreibung

Dieser Rosé bringt die Provence an den Wagram. Einladend duftig und floral, mit roten Johannisbeeren (Ribiseln), Herz-Kirschen und diese feine Würze, wie im Spätsommer in der Provence. Auch am Gaumen sehr saftige Frucht, würzig, mittelkräftige Statur, aber recht vollmundig, frisch und knackig mit lebendigem Spiel, zart schmelzig mit saftigem Nachhall.

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken

Speiseempfehlungen

Begleitet alle Vorspeisen perfekt, von Gemüsen mit Dips über Sardellen frittiert bis zu Mozzarella mit Tomate oder Salate.

Glasempfehlung

Weißweinglas

Über unserwein.at

Dein persönlicher Weinbegleiter.

unserwein.at ist dein Weinkeller und virtueller Weinratgeber, dein Notizheft und Wissensvorsprung. Schau rein, verwalte deine Weine und Verkostungsnotizen. Finde außerdem aktuelle, vollständige Informationen - absolut unabhängig und aus erster Hand.