Wellanschitz Blaufränkisch Classic 2009

Standort der Weingärten

• Ort

  Neckenmarkt, Mittelburgenland

  Boden: Schiefergestein, hoher Schotteranteil, kalkhältig, hängige und flache Lagen, tiefgründige Lehmböden, mit hoher Wasserspeicherkraft.
• Ort

  Horitschon, Mittelburgenland

  Boden: Schiefergestein, hoher Schotteranteil, kalkhältig, hängige und flache Lagen, tiefgründige Lehmböden, mit hoher Wasserspeicherkraft.
• Ort

  Raiding, Mittelburgenland

  Boden: Schiefergestein, hoher Schotteranteil, kalkhältig, hängige und flache Lagen, tiefgründige Lehmböden, mit hoher Wasserspeicherkraft.
• Ort

  Unterpetersdorf, Mittelburgenland

  Boden: Schiefergestein, hoher Schotteranteil, kalkhältig, hängige und flache Lagen, tiefgründige Lehmböden, mit hoher Wasserspeicherkraft.

Analysedaten

Alkohol

12,5% vol

Zuckergrad

trocken

Alter der Rebstöcke

10 - 30 Jahre

Weinbau

Jede zweite Zeile begrünt, händische Laubarbeiten, hohe, luftige Laubwand.

Ernte

18. September – 29.September 2009; Handernte mit 15kg Kisten; Ertrag: 60 hl/ha

Kellertechnik

Sortierung vor Verarbeitung. 10-tägige geregelte Gärung im Edelstahltank, Unterstoßen des Maischekuchens durch Luftumwälzung und Rundpumpen, biologischer Säureabbau im Edelstahltank Ausbau: 3 Monate im Edelstahltank, 3 Monate im großen Holzfass und gebrauchten Barrique.

Weinbeschreibung

Rubinviolett, mit ausgeprägter Weichselfrucht, Brombeeren und Kirschen, abgerundete, reife Tannine prägen den Gaumen. Begleitet von Gewürzen, mineralischen Nuancen und Walderdbeeren. Ein jugendlicher, mittelkräftiger Körper ist eingebettet in guter Struktur und Balance, knackige Säure, saftig-harmonischer Abgang, von Frucht begleitet. Dieser junge Blaufränkisch ist bereits jetzt sehr zugänglich.

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 14-16 °C

Sonstiges

Jahrgang: 2009 ein Weinjahr der Superlative. Ein unvergesslicher Herbst hat Qualitäten der Extraklasse heranreifen lassen. Das sieht man eben auch in den „einfachen“ Blaufränkischen.