- Rebsorten
- Cuvée (Rivaner, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller)
- Qualität
- Qualitätswein
- Trinkreife
- 2015-2020
Analysedaten
- Alkohol
- 12,5% vol
- Zucker
- 1,3 g/l, trocken
- Säure
- 6,1 %o g/l
Weinbau
Boden: tiefgründiger Lößboden
Ernte
Oktober 2014
Kellertechnik
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2015; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger
Weinbeschreibung
Einen charmanter Allrounder, könnte man diesen Wein nennen. Passt mit seinen neutralen Aromen fast zu allen Speisen, nicht zu kräftig, nicht zu säurebetont, zart schmelzig mit feinem Löss-Touch im Hintergrund, trocken, saftig, mit gutem Nachhall, sehr gelungen. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Speiseempfehlungen
Guter universeller Speisenbegleiter.
Glasempfehlung
Weißweinglas
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