- Rebsorte
- Shiraz
- Qualität
- Qualitätswein
2 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Region
Mittelburgenland, Burgenland
- Lage
„Satz“ und „Höblisch“ im „Alten Deutschkreutzer Weingebirge“
Analysedaten
- Alkohol
- 14,0% vol
- Zuckergrad
- trocken
Kellertechnik
12 Monate im neuen Barrique ausgebaut.
Weinbeschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rauchig-würzig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Trockengewürzen. Saftig, elegante Textur, feine Kirschenfrucht, präsente Tannine, mineralischer Nachhall, zart nach Nougat im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Geschichte
Die Liebe zum Shiraz begann in den frühen 90-iger Jahren und nach ersten (erfolgreichen) Versuchen entschloss man auf Oma Maria´s Erbgrundstück weitere Shiraz Reben zu pflanzen. Gerne erinnern wir uns an den Barrique ausgebauten Shiraz 1997 zurück, der uns bestätigte auf das richtige Pferd gesetzt zu haben.- Bis heute!
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