Weinviertel DAC Grüner Veltliner Klassik 2018

Weinviertel DAC, Österreich

Rebsorte: Grüner Veltliner
Qualität: Weinviertel DAC

Analysedaten

Alkohol: 12,5% vol
Zucker: 1,0 g/l, trocken
Säure: 5,6 g/l

Kellertechnik

Die Trauben wurden gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren.

Weinbeschreibung

Pikant-würziges und frisches Sortenbukett, lebendig am Gaumen, animierende Säure mit würzig-peffriger Note.

Trinkempfehlungen

Am besten jung und frisch, 1-2 Jahre, so zeigt er sein ganzes Können.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zur traditionellen Österreichischen Küche.

Regionsbeschreibung

Lage: Rieden rund um Hohenwarth; Boden: Schotterböden, Lössböden.