Frizzante Rosé

Niederösterreich, Österreich

Rebsorten: Cuvée (Zweigelt, Blauburgunder)

Analysedaten

Alkohol: 12,0% vol
Zucker: 20,0 g/l, trocken
Säure: 6,0 g/l

Kellertechnik

Die Trauben wurden gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wurde mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren und blieb auf der Feinhefe bis Mai.

Weinbeschreibung

Helle Roséfarbe mit beständigem Mousseux. Die prickelnde Cuvée aus Zweigelt und Blauem Burgunder verführt mit zarten Waldbeeren-Aromen.

Speiseempfehlungen

Eignet sich hervorragend als Aperitif.

Regionsbeschreibung

Lage: aus verschiedenen Weingärten rund um Hohenwarth; Boden: Sandige Lössböden mit hohem Kalkanteil.