30 – 55 Jahre
Klassische Veltlinernase nach reifer Grapefruit, Apfel, weißem Pfeffer und Gesteinsmehl. Knackige Frucht mit hohem Extrakt, viel Schmelz und schöner Säurestruktur, geschmeidig dargebracht. Hat Druck, regt an und trinkt sich gefährlich leicht.
V.O. bedeutet „Vinum Optimum“: eine Selektion von alten Reben, 30 – 55 Jahre alt, aus verschiedenen Weingärten mit Löss-, Ton- und Urgesteinsböden.