Rosé vom Zweigelt 2019

Niederösterreich, Österreich
Rosé vom Zweigelt
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Rebsorte
Zweigelt
Qualität
Qualitätswein

1 Auszeichnungen

10/2020
Weinguide 2021
89
89 Punkte

Standort der Weingärten

  • Ort

    Traismauer und Hollenburg, Niederösterreich

    Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden, wobei in Hollenburg der Unterboden zum Teil aus Kalkkonglomeraten besteht.

Analysedaten

Alkohol
12,0% vol
Zuckergrad
trocken

Kellertechnik

Geerntet, gerebelt, 6 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Weinbeschreibung

Helles Lachsrosa, jugendlicher feiner Duft nach Beeren, am Gaumen fruchtige Kirschnoten, jugendliche Säure, gut ausbalanciert.

Trinkempfehlungen

kühl servieren (9-11° C)

Speiseempfehlungen

Als erfrischender Sommerwein passend zu leichten Wildgerichten, geeignet als Aperitif und idealer Begleiter zu kräftigen Vorspeisen, weißem Fleisch und Fischgerichten.

Weinbau

Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden, wobei in Hollenburg der Unterboden zum Teil aus Kalkkonglomeraten besteht.

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