Grüner Veltliner Beerenauslese 2015

Niederösterreich, Österreich
Grüner Veltliner Beerenauslese
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Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Prädikatswein

7 Auszeichnungen

5/2018
2018
92
92 Punkte
11/2017
2017
10/2017
2017
4
Silbermedaille
7/2017
Wein Guide 2017
92
92 Punkte
6/2017
2017
5
NÖ Gold
5/2017
2017
92
92 Punkte
10/2016
Weinguide 2017
93
93 Punkte

Standort der Weingärten

  • Ort

    Wagram ob der Traisen, Traisental

    Ideale mikroklimatische Veraussetzungen. Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden.

Analysedaten

Alkohol
12,0% vol
Zucker
135,0 g/l, süß

Alter der Rebstöcke

Der Grüne Veltliner für diesen Wein stammen aus einer der besten Lagen in Wagram ob der Traisen, wo über 30 Jahre alte Weinstöcke eine alljährlich hohe Qualität sichern.

Kellertechnik

Auslese teils edelfauler Trauben, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Trinkempfehlungen

kühl servieren (10-12° C)

Speiseempfehlungen

Ideal zu Gänseleber. Erste Wahl zu vielen Käsesorten und süßen Desserts.

1 Links