Grüner Veltliner BRIGOS Ried Bergen Große Reserve 2020
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Qualität
- Qualitätswein
2 Auszeichnungen
Analysedaten
- Alkohol
- 13,5% vol
- Zuckergrad
- trocken
Kellertechnik
Geerntet, gerebelt, gequetscht, Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung. Lange Vinifikationsund Reifezeit, zum Teil im kleinen Holzfass (Barrique), zum Teil im Edelstahltank. Die gesamte Cuvée reifte bis zur Abfüllung im Edelstahltank.
Weinbeschreibung
Jugendliche Farbe, komplexe Nase, Nashi-Birne, Verbene, Kräuter, kandierte Mandeln und Orange, gehaltvoller Wein, balancierte, dichte Textur, feines, pikantes Finish, sehr lang anhaltend, Physalis im Rückaroma, Potenzial.
Speiseempfehlungen
Eignet sich ideal zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Partner für Weichkäse, weiters ein ausgesprochener Meditationswein & damit der optimale Begleiter für einen langen und entspannenden Abend am Kaminfeuer. Idealer Zigarrenbegleiter und Meditationswein.
Trinkempfehlungen
Ideale Trinktemperatur: 12°C; Trinkpotential: 2021 - 2041
Weinbau
Leicht südostseitig geneigte Terrassenlage auf einer Seehöhe von rund 230 Metern. Sehr günstiges Mikroklima. Der Boden ist stark kalkhaltiger, glimmeriger Löss mit Geröllen, wobei der Löss an der Oberfläche etwas verlehmt ist. All dies sorgt mit teils über 40 Jahre alten Rebstöcken für optimale Aromaausprägung. Nachhaltige Bewirtschaftung, selektive Handlese & im Sinne einer hohen physiologischen Reife späte Ernte von hochreifen Trauben.
