- Variety
- Blaufränkisch
- Quality
- Eisenberg DAC Reserve
- Drink
- 2014-2028
8 Awards
Vine origins
- Vineyard
Szapary, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden - Vineyard
Hummergraben, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden - Vineyard
Fasching, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden
Analytical data
- Alcohol
- 14,0% vol
- Sugar
- 1,2 g/l, dry
- Acid
- 5,1 g/l
Age of vines
22 bis 50 Jahre
Harvest
10. bis 15. Oktober / 45 hl pro ha
Vinification
Traditionelle offene Maischegärung und Tankvergärung, Pressung nach 14 bis 21 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank und 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique. Abfüllung: Februar 2014
Wine description
Dunkelfruchtiger Duft nach Brombeeren und Weichseln mit kühler mineralischer Würze und Kräutern. Am Gaumen charmante Frucht, kraftvoller Körper mit straffer Struktur, fein mineralische Würze, gut eingebundene Tannine, eleganter Stil aber auch recht animierend, gute Lage. Hat Potential für einige Jahre.
Drink recommendations
Trinktemperatur: 16 - 18°
Food pairings
Guter Begleiter zu Gegrilltem.
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