Brindlmayer Gelber Muskateller 2010

Vine origins

• Vineyard

  Vorberg, Traismauer

  Ideale mikroklimatische Voraussetzungen und tonige Böden führen zu besonders duftigen und fruchtigen Sortenvertretern.

Analytical data

Alcohol

11,5% vol

Sugar

5,6 g/l, dry

Acid

6,1 g/l

Vinification

Geerntet, gerebelt, gequetscht, 9 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Wine description

Helles Grün, sortentypischer Duft nach Holunderblüten, Grapefruit, einladend und sanft, elegant und frisch, lebendig, klarer Sortencharakter.

Drink recommendations

kühl servieren (9-11° C)

Food pairings

idealer appetitanregender Aperitifwein, harmoniert mit kräftig gewürzten Speisen wie zum Beispiel mit indischer und thailändischer Küche

1 Links

• Datenblatt: gelber muskateller 2010.pdf