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Grüner Veltliner Rosengarten Traisental DAC 2010

Traisental DAC, Österreich
Grüner Veltliner Rosengarten Traisental DAC
Variety
Grüner Veltliner
Quality
Traisental DAC
Drink
2011-2014

4 Awards

06/2011
Grüner Veltliner Grand-Prix 2011
4
06/2011
2011
4
06/2011
Weinguide 2011
87
87 points
04/2011
2011
4

Vine origins

  • Vineyard

    Rosengarten, Wagram ob der Traisen

    Die südostseitig geneigte Hanglage mit tiefgründigem Lössboden bietet das ideale Terroir für dichte und fruchtige Grüne Veltliner.

Analytical data

Alcohol
12,5% vol
Sugar
1,2 g/l, dry
Acid
6,5 g/l

Vinification

Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Wine description

Mittleres Gelbgrün, im Duft Pfirsich und Zitrusfrüchte, anregende Würze, harmonisch rund und dicht, passende Kohlensäure, ohne Ecken und Kanten, gefälliger Sommerwein, der mit seinem fruchtigen Körper begeistert, der in einer duftenden Blumenwiese zu liegen scheint.

Drink recommendations

kühl servieren (9-11° C)

Food pairings

gut passend zu typisch österreichischer Hausmannskost: Schweinsbraten mit Knödeln, Wiener Schnitzel, Backhenderl

1 Links

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