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Cabernet Franc Neugebirge 2015

Burgenland, Österreich
Cabernet Franc Neugebirge
Variety
Cabernet Franc
Quality
Qualitätswein

1 Awards

7/2017
Wein Guide 2017
92
92 points

Vine origins

  • Vineyard

    Neugebirge, Neusiedlersee-Hügelland

Analytical data

Alcohol
14,0% vol
Sugar
2,6 g/l, dry
Acid
5,0 g/l

Vinification

Ausschließlich in Barriques ausgebaut.

Wine description

Schon in der Nase elegante Ribiselfrucht und präsentes, hochwertiges Toasting, Graphit, Gewürznelken und gebrannte Haselnüsse; fleischiger, fruchtsüßer Aromenbogen, dahinter nobles Toasting, bei aller Kraft auch kühl-rauchiges Unterfutter und präsentes, ausgereiftes Tannin, stoffiges Finisch, sehr lang anhaltend, modellhaft.

Food pairings

Rücken vom Angusstier mit Rotweinschalotten und Schwammerlröllchen.

Other

dicht & kraftvoll: Toplinie unseres Weinguts und vinophiles Herzstück sind die Weine aus unseren Einzellagen. Niedrige Erträge und strenge Traubenselektion ergeben Weine mit unbestreitbarem Charakter, die aufgrund ihrer Komplexität, Kraft und Tiefe ausschließlich in Barriques ausgebaut werden.

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