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Gelber Muskateller Sekt

Niederösterreich, Österreich
Gelber Muskateller Sekt
Variety
Gelber Muskateller
Quality
Qualitätswein

Vine origins

  • Vineyard

    Vorberg, Traismauer

    The microclimatic conditions and the clayish soil are ideal for this variety to produce aromatic and fruity wine.

Analytical data

Alcohol
12,0% vol
Sugar level
dry

Vinification

Geerntet, gerebelt, gequetscht, 12 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach wurde über einen Zeitraum von 12 Monaten der elegante Sekt nach der “Méthode Traditionelle“ hergestellt: Unser Gelber Muskateller wurde in der Flasche vergoren und händisch gerüttelt.

Wine description

Diese Rarität der Sorte Gelber Muskateller zeichnet sich durch reife Fruchtaromen und ein feines Mousseux aus.

Drink recommendations

kühl servieren (5-7° C)

Food pairings

Als Aperitif und zu festlichen Anlässen solo getrunken; zu Lachs, Lachsforelle und vielerlei Fisch passend, besonders empfehlenswert zu Schalentieren.

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