- Variety
- Grüner Veltliner
- Quality
- Traisental DAC
1 Awards
Vine origins
- Vineyard
Rosengarten, Wagram ob der Traisen
Die südostseitig geneigte Hanglage mit tiefgründigem Lössboden bietet das ideale Terroir für dichte und fruchtige Grüne Veltliner.
Analytical data
- Sugar level
- dry
Vinification
Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.
Wine description
Mittleres Gelbgrün, im Duft Pfirsich und Zitrusfrüchte, anregende Würze, harmonisch rund und dicht, passende Kohlensäure, ohne Ecken und Kanten, gefälliger Sommerwein, der mit seinem fruchtigen Körper begeistert, der in einer duftenden Blumenwiese zu liegen scheint.
Drink recommendations
kühl servieren (9-11° C)
Food pairings
gut passend zu typisch österreichischer Hausmannskost: Schweinsbraten mit Knödeln, Wiener Schnitzel, Backhenderl
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