- Variety
- Gelber Muskateller
- Drink
- 2011-2015
Vine origins
- Vineyard
Vorberg, Traismauer
Ideale mikroklimatische Voraussetzungen und tonige Böden führen zu besonders duftigen und fruchtigen Sortenvertretern.
Analytical data
- Alcohol
- 12,0% vol
Vinification
Geerntet, gerebelt, gequetscht, 12 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach wurde über einen Zeitraum von 12 Monaten der elegante Sekt nach der “Méthode Traditionelle“ hergestellt: Der Gelbe Muskateller des Jahrgangs 2008 wurde in der Flasche vergoren und händisch gerüttelt.
Wine description
Diese Rarität der Sorte Gelber Muskateller zeichnet sich durch reife Fruchtaromen und ein feines Mousseux aus.
Drink recommendations
kühl servieren (5-7° C)
Food pairings
als Aperitif und zu festlichen Anlässen solo getrunken; zu Lachs, Lachsforelle und vielerlei Fisch passend, besonders empfehlenswert zu Schalentieren
About unserwein.at
Your Personal Wine Companion
unserwein.at is your wine cellar and virtual wine advisor, your note book and knowledge advance. Join in, manage your wines and tasting notes. Also find current, complete information - absolutely independent and at first hand.
