Oktober 2015
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (20°C); Abfüllung: Juni 2016; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Ein reifer Chardonnay mit einem intensiven Fruchtaroma nach reifer Ananas, gut eingebundenes Holz. Sieben Monate im kleinen Barriquefaß ausgebaut. Ansprechende Säure, ein hervorragendes Zusammenspiel mit der Extrakt Süße und erkennbaren Restzuckergehalt.
Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Feiner, universell einsetzbarer Speisenbegleiter.
Junges Weißweinglas
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