15-30 Jahre
20,5° KMW; Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: Stahltank bei ca. 28-30° C; Maischestandzeit: 10 Tage; Ausbau: 15 Monate in teilweise großen Holzfässern, teilweise in mehrjährigen Barriques
Unser Blaufränkisch Hochberg präsentiert sich mit dunklem Rubingranat und violetten Reflexen. Ein angenehmes Kirschenkonfit, Mineralität, Orangenzesten und ein Mix aus Waldbeeren klingen an. Der einzigartige Boden bringt einen dichten Körper, würzige Tannine und eine frische Minze. Der Wein bietet ein unkompliziertes und auch stilsicheres Trinkvergnügen.
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