- Variety
- Blauburger
- Quality
- Qualitätswein
Vine origins
- Vineyard
Floss, Wagram
Analytical data
- Sugar level
- dry
Wine description
Dunkles Rot, extraktreich, kräftige Struktur, betonte Tanninstruktur.
Drink recommendations
Serviertemperatur: 17° C; Wenn es sich einrichten lässt, öffnen Sie die Flasche früher, dekantieren Sie ca. 3 Stunden vorher, oder verwenden Sie ein Venturi-System zum unmittelbaren Ausschenken. Mit etwas Luft gewinnt dieser Wein enorm an Trinkspaß. Während der Reifung kann sich Weinstein bilden (langsam ausschenken).
Food pairings
Oliven, Terrinen, kalte Fleischgerichte oder klassische Küche wie Schwein, Kalb, Huhn, mediterrane Küche, Pizza, italienische Gerichte, Käse mit dezentem Geschmack.
Glass recommendation
Bordeaux-Glas oder Chianti-Glas
Other
Blauburger, eine österreichische Neuzüchtung der HBLA Klosterneuburg.
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