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Zweigelt Barrique No 5 "1598" 2013

Wagram, Österreich
Zweigelt Barrique No 5 "1598"
Variety
Zweigelt
Quality
Qualitätswein

Vine origins

  • Vineyard

    Dorner, Fels am Wagram

    tiefgründiger Lößboden

Analytical data

Alcohol
13,0% vol
Sugar level
dry

Harvest

Oktober 2013

Vinification

Malolaktik: temperaturkontrolliert im kleinen Holz; Ausbau: Ausbauvariante No 5 = 14 Monate im kleinen Holz (225 lt Barriquefass) (50% französisches Holz und 50% amerikanisches Holz) heavy toasted; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Wine description

Im einladenden dunklen Duft finden sich Weichseln und schwarze Waldbeeren, ein Hauch Tabak und etwas Bitterschokolade. Am Gaumen dann reife, saftige dunkle Fruchtaromen, gut eingebundenes zart samtiges Tannin, etwas Nuss und Kakao, recht kräftig im Auftritt, vollmundig und dicht, hat Schmelz und Biss, sehr gut balanciert und recht lang, mit saftiger Frucht nachklingend. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)

Drink recommendations

Serviertemperatur: 20 °C; Dekantieren: 0-3 h, bereits nach 1 Stunde öffnet sich die Aromawelt

Food pairings

Perfekter Begleiter zum Kotelett vom Grill.

Glass recommendation

Bordeaux-Glas oder Chianti-Glas

Other

Premium-Zweigelt: Steht für unsere Premium Rotweinkultur aus dem kleinen Eichenfass. Trinkspass kombiniert mit Dichte und internationaler Stilistik. Sorte: Zweigelt, eine österr.Züchtung der HBLA Klosterneuburg von Herrn Dr. Fritz Zweigelt.

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