Ausschließlich in Barriques ausgebaut.
Ein Schwung Cassis, Sommerkirschen und Flieder, Lebkuchengewürz, blättrige Noten, einige Dichte anzeigend; fleischige Fortsetzung mit dunklen Beeren nussig-rauchiger Würze und gut stützendem Tannin, dezentes Holz, viel Stoffigkeit und Kraft bis nach hinten, harmonischer Blend mit Textur, Anspruch und Trinkigkeit.
Bratl vom Spanferkel mit Chillikraut und Grammlknödel.
dicht & kraftvoll: Toplinie unseres Weinguts und vinophiles Herzstück sind die Weine aus unseren Einzellagen. Niedrige Erträge und strenge Traubenselektion ergeben Weine mit unbestreitbarem Charakter, die aufgrund ihrer Komplexität, Kraft und Tiefe ausschließlich in Barriques ausgebaut werden.
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