Urbanihof Paschinger Weißburgunder Worra 2014

Vine origins

• Vineyard

  Worra, Fels

  tiefgründiger Lößboden

Analytical data

Alcohol

12,5% vol

Sugar

3,2 g/l, dry

Acid

7,2 %o g/l

Harvest

Oktober 2014

Vinification

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2015; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger

Wine description

Fein duftig nach Blüten, Birnen und einem Hauch Nuss, auch am Gaumen wieder weiße Fruchtaromen, zart schmelzig aber auch sehr saftig, frisch und recht lang anhaltend, macht Lust auf das nächste Glas. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 °C

Food pairings

Universeller Speisenbegleiter.

Glass recommendation

Junges Weißweinglas

Other

Sorte: Weißburgunder oder auch Pinot Blanc genannt