Urbanihof Paschinger Gelber Muskateller Scheiben 2014

Vine origins

• Vineyard

  Scheiben, Fels

  tiefgründiger Lößboden

Analytical data

Alcohol

12,5% vol

Sugar

5,6 g/l, dry

Acid

7,6 %o g/l

Harvest

Oktober 2014

Vinification

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2015; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger

Wine description

Ein dezenter Vertreter seiner Art, schon typisch duftig, aber unaufdringlich, auch am Gaumen g’schmackig und ungemein saftig, durch sein knackiges Frucht-Säure-Spiel aber auch animierend. Ein Apero, der das Wasser im Mund zusammenrinnen lässt. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken

Food pairings

feiner Aperitif

Glass recommendation

Weißweinglas