en

Grüner Veltliner Wagram Classic BIO 2017

Wagram, Österreich
Grüner Veltliner Wagram Classic BIO
Variety
Grüner Veltliner
Quality
Qualitätswein

Analytical data

Alcohol
13,0% vol
Sugar
2,6 g/l, dry
Acid
5,2 g/l

Growing

Boden: tiefgründiger Lößboden

Vinification

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2018; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Wine description

Erdig-würziger Duft, recht typisch für die Wagramer Veltliner, mit gelben Fruchtaromen wie Ananas, Grapefruit und gelbe Äpfel, sowie würzige Kräuter. Am Gaumen relativ dicht und vollmundig, aber mit recht straffer Struktur und lebendiger, saftiger Frucht. Zart, schmelzig, bleibt auch im Finish lebendig und frisch, gut balanciertes Frucht-Säure-Spiel, das lange nachklingt.

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Food pairings

Guter Begleiter zur Wiener Küche und zu Pilzgerichten.

Glass recommendation

Weißweinglas

About unserwein.at

Your Personal Wine Companion

unserwein.at is your wine cellar and virtual wine advisor, your note book and knowledge advance. Join in, manage your wines and tasting notes. Also find current, complete information - absolutely independent and at first hand.