Boden: tiefgründiger Lößboden
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2018; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Erdig-würziger Duft, recht typisch für die Wagramer Veltliner, mit gelben Fruchtaromen wie Ananas, Grapefruit und gelbe Äpfel, sowie würzige Kräuter. Am Gaumen relativ dicht und vollmundig, aber mit recht straffer Struktur und lebendiger, saftiger Frucht. Zart, schmelzig, bleibt auch im Finish lebendig und frisch, gut balanciertes Frucht-Säure-Spiel, das lange nachklingt.
Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Guter Begleiter zur Wiener Küche und zu Pilzgerichten.
Weißweinglas
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