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Malvasier Tradition 2010

Wagram, Österreich
Variety
Malvasier
Quality
Qualitätswein

2 Awards

07/2011
2011
83
83 points
04/2011
2011
3

Vine origins

  • Dorner, Fels

    tiefgründiger Lößboden

Analytical data

Alcohol
12,0% vol
Sugar
1,0 g/l, dry
Acid
6,5 %o g/l

Harvest

September 2010

Vinification

kalttemperierte Fermentation (18 Grad C); Abfüllung: Jänner 2011 mit Long Cap Verschluss

Wine description

Bekömmlich anregender Wein mit Duft nach vollreifen Kern- und Steinobst, mild und vollmundig im Geschmack. Trinkspaß pur.

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, zwei Jahre

Food pairings

Leichte Speisen, Salate, helles Fleisch, appetitanregend, zu Frühlingsgerichten.

Glass recommendation

Junges Weißweinglas

Other

Malvasier od. Frühroter Veltliner, eine alte österreichische Sorte,kommt in den Heldenepen der Awaren (um 900) das erste Mal vor und war damals der indogermanische Name für Weinberg.

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