Urbanihof Paschinger Grüner Veltliner Alte Reben 2010

3 Awards

Vine origins

• Mitterweg, Fels

  tiefgründiger Lößboden

Analytical data

Alcohol

13,0% vol

Sugar level

dry

Acid

6,9 %o g/l

Age of vines

30 Jahre

Harvest

Oktober 2010

Vinification

kalttemperierte Fermentation (20 Grad C); Abfüllung: März 2011 mit Long Cap Verschluss

Wine description

Grüner Veltliner der Premium Klasse, opulent in der Struktur, ausgeprägte Extraktdichte, Trinkspaß pur

Drink recommendations

Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Food pairings

Allrounder, Salate, helles Fleisch, appetitanregend

Glass recommendation

Junges Weißweinglas