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Brizzante Brindlmayers Frizzante Zweigelt Rosé 2016

Niederösterreich, Österreich
Brizzante Brindlmayers Frizzante Zweigelt Rosé
Variety
Zweigelt

Vine origins

  • City

    Wagram ob der Traisen, Traisental

    Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden.
  • City

    Hollenburg, Traisental

    Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden, wobei in Hollenburg der Unterboden zum Teil aus Kalkkonglomeraten besteht.

Analytical data

Alcohol
12,0% vol
Sugar level
off-dry

Vinification

Geerntet, gerebelt, 6 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift. Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure.

Wine description

Helles Lachsrosa, jugendlicher feiner Duft nach Beeren, am Gaumen fruchtige Kirschnoten, jugendliche Säure, gut ausbalanciert, zart moussierend und elegant.

Drink recommendations

kühl servieren (5-7° C)

Food pairings

als Aperitif und zu lockeren Anlässen solo getrunken; gut passend zu Fischgerichten und weißem Fleisch

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