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Eisenberg DAC Klassik 2013

Eisenberg DAC, Österreich
Eisenberg DAC Klassik
Rebsorte
Blaufränkisch
Qualität
Eisenberg DAC

3 Auszeichnungen

10/2014
Wein-Führer 2015
91
91 Punkte
10/2014
Eisenberg DAC Cup 2014
91
91 Punkte
08/2014
Weinguide 2014/2015
89-91
89-91 Punkte

Standort der Weingärten

  • Lage

    Szapary, Südburgenland

    trockene Schieferböden
  • Lage

    Hummergraben, Südburgenland

    eisenhältige Lehmböden
  • Lage

    Fasching, Südburgenland

    eisenhältige Lehmböden

Analysedaten

Alkohol
13,3% vol
Zucker
1,0 g/l, trocken
Säure
5,7 g/l

Alter der Rebstöcke

9 bis 19 Jahre

Weinbeschreibung

Einladender Duft nach Brombeeren, Himbeeren und Weichseln. Auch am Gaumen fruchtbetont und saftig mit etwas Kräuterwürze, mineralischen Noten, elegantem Körper und knackigem Spiel. Gute Länge.

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 16 - 18°

Ernte

11. und 12. Oktober; Ertrag: 50 hl pro ha

Kellertechnik

Gärung/Ausbau: Maischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, Biologischer Säureabbau im Stahltank, neun Monate im großen Holzfass; Abfüllung: Mitte August 2013

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