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Cabernet Sauvignon Rüsselsgrund 2012

Burgenland, Österreich
Cabernet Sauvignon Rüsselsgrund
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Qualität
Qualitätswein

4 Auszeichnungen

10/2014
Weinguide 2014/15
4
4 Sterne
10/2014
Wein-Führer 2015
92
92 Punkte
08/2014
Weinguide 2014/2015
91-93
91-93 Punkte
03/2014
best of austria 2014
4
TIPP

Standort der Weingärten

  • Lage

    Rüsselsgrund, neckenmarkt

    Die leicht geschwungene Hanglage liegt im nordwestlichen Teil des Mittelburgenlandes gen Leithagebirge. Muschelkalk bedeckt den sandigen Lehmboden und dient als Wärmespeicher. Durch die flächedeckenden Kalksteine einsteht ein sehr warmes Mikroklima, das spätreifenden Sorten wie Cabernet Sauvignon zugute kommt. Boden: Muschelkalk, Kalkfels, Ablagerungen des tertiären Beckens, lehmiger Sand, humusarm, geringe Wasserspeicherkapazität. Seehöhe: 320 Meter.

Analysedaten

Alkohol
13,5% vol
Zuckergrad
trocken

Alter der Rebstöcke

ca. 21 Jahre

Weinbau

Jede Zeile begrünt (natürliche Begrünung), händische Laubarbeiten, hohe, luftige Laubwand, geringer Pflanzenschutzeinsatz, nützlingsfördernd.

Ernte

Handernte mit 15 kg Kisten

Trinkempfehlungen

Trinktemperatur: 16-18 °C

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