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Mittelburgenland DAC Reserve Biiri 2012

Mittelburgenland DAC, Österreich
Mittelburgenland DAC Reserve Biiri
Rebsorte
Blaufränkisch
Qualität
Mittelburgenland DAC Reserve

4 Auszeichnungen

12/2014
Rotweinguide 2015
92
92 Punkte
11/2014
2015
17
17 Punkte
10/2014
Wein-Führer 2015
93
93 Punkte
08/2014
Weinguide 2014/2015
91-93
91-93 Punkte

Standort der Weingärten

  • Lage

    Altes Weingebirge, Mittelburgenland

    Süd-West-Lage, mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, an den Hängen leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife.

Analysedaten

Alkohol
14,0% vol
Zucker
1,0 g/l, trocken
Säure
5,4 %o g/l

Alter der Rebstöcke

26-41 Jahre

Ernte

22° KMW; Ertrag je Hektar: 40 hl

Kellertechnik

Gärung: Stahltank bei ca. 28-30° C; Maischestandzeit: 14 Tage; Ausbau: 18 Monate in Barriques

Weinbeschreibung

„Umwerfende Brombeer- und Heidelbeer-Nase. Intensiv und elegant fruchtig, cremige Textur, völlig ausgewogen und in sich stimmig. Schiebt immer weiter an, nahe der Perfektion“. (wein.pur: Best of Austria 2014)

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