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Zweigelt Klassik 2009

Niederösterreich, Österreich
Zweigelt Klassik
Rebsorte
Zweigelt
Qualität
Qualitätswein
Trinkreife
2011-2016

1 Auszeichnungen

06/2011
International Wine Challenge 2011
4
Silber

Standort der Weingärten

  • Ort

    Wagram ob der Traisen, Niederösterreich

    Ideale mikroklimatische Veraussetzungen. Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden.
  • Ort

    Hollenburg, Niederösterreich

    Ideale mikroklimatische Veraussetzungen. Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden, wobei in Hollenburg der Unterboden zum Teil aus Kalkkonglomeraten besteht.

Analysedaten

Alkohol
13,0% vol
Zucker
0,9 g/l, trocken
Säure
4,4 g/l

Weinbau

Die Trauben für diesen Wein stammen von den besten Lagen in unserem Betrieb, was in Zusammenhang mit idealen mikroklimatischen Voraussetzungen und geeignetem Boden steht: Die Weingärten befinden sich in erster Linie auf tiefgründigen Lössböden, wobei in Hollenburg der Unterboden zum Teil aus Kalkkonglomeraten besteht.

Kellertechnik

Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, anschließend Maischegärung mit Unterstoßen und Überfluten, nach der Gärung abgepresst, danach malolaktische Gärung und für 6 Monate im großen Holzfass gereift.

Weinbeschreibung

Dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer, intensive Kirschnoten im Duft, kräftig und extraktreich, weiche Tannine prägen das harmonische Geschmacksbild, langer Abgang.

Trinkempfehlungen

Mit 15-17° C servieren.

Speiseempfehlungen

erste Wahl zu Schinken, Wurstwaren, kalten Platten sowie zu vielen Wildgerichten

1 Links

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