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Vulcano 2013

Burgenland, Österreich
Vulcano
Rebsorten
Cuvée (50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon)
Qualität
Qualitätswein

3 Auszeichnungen

11/2015
Wein-Führer 2016
91
91 Punkte
7/2015
Weinguide 2015/16
3
3 Sterne
07/2015
Wein Guide 2015/2016
89-91
89-91 Punkte

Standort der Weingärten

  • Lage

    Altes Weingebirge, Mittelburgenland

    Süd-West-Lage, mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, an den Hängen leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife
  • Lage

    Kart, Mittelburgenland

    mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, geringer Schotteranteil, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife

Analysedaten

Alkohol
13,5% vol
Zucker
1,0 g/l, trocken
Säure
5,6 g/l

Alter der Rebstöcke

17-32 Jahre

Ernte

21° KMW; Ertrag je Hektar: 35 hl

Kellertechnik

Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert; Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau; Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)

Weinbeschreibung

Frische Würze in der Nase, Thujen, Moos. Geschmeidig, ordentlicher Druck am Gaumen und eindeutig salzig. Eleganz und Kraft verbinden sich hier wunderbar, schöne Länge, Dichte und Würze.

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