- Rebsorten
- Cuvée (50% Blaufränkisch, 17% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 16% Zweigelt)
- Qualität
- Qualitätswein
- Trinkreife
- 2013-2026
4 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Seibritz, Südburgenland
trockene Schieferböden - Lage
Reihburg, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden - Lage
Hummergraben, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden - Lage
Zechwiese, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden
Analysedaten
- Alkohol
- 14,0% vol
- Zucker
- 1,4 g/l, trocken
- Säure
- 5,3 g/l
Alter der Rebstöcke
12 bis 48 Jahre
Ernte
15. September bis 20. Oktober; Ertrag: 40 hl pro ha
Kellertechnik
Gärung/Ausbau: Traditionelle offene Maischegärung und Tankvergärung, Pressung nach 14 bis 28 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank und neuem Barrique, Reifung im gebrauchten und neuen Barrique für 20 Monate; Abfüllung: Mitte August 2013
Weinbeschreibung
Dunkles Rubingranat, fast opaker Kern mit violetten Reflexen. In der Nase feinwürzig, unterlegte Zwetschkenfrucht, nach Brombeeren, angenehme Kräuternote. Am Gaumen saftig, engmaschig, mineralische Textur. Finessenreicher Wein mit guter Länge. Gutes Zukunftspotenzial.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 16 - 18°
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