- Rebsorte
- Merlot
- Qualität
- Qualitätswein
- Trinkreife
- 2012-2015
5 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Hammer, Fels
Löss-Lehmboden
Analysedaten
- Alkohol
- 12,5% vol
- Zucker
- 4,7 g/l, trocken
- Säure
- 6,4 %o g/l
Ernte
September 2011
Kellertechnik
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger; Abfüllung: März 2012
Weinbeschreibung
Einladend fruchtig im Duft nach roten Ribiseln und Kirschen, das setzt sich auch am Gaumen fort, saftige Frucht, mittelkräftiger Körperbau, gut strukturiert und balanciert, frisch-fruchtig auch im guten Nachhall, macht richtig Spass. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken
Speiseempfehlungen
Perfekt zum Gartenfest.
Glasempfehlung
Junges Weißweinglas
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