Hans Igler Cabernet Sauvignon Ried Kart 2007

Burgenland, Österreich

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Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Qualität: Qualitätswein

2 Auszeichnungen

01/2010

A la Carte

Gourmet-Führer 2010

90 Punkte

Minzig-kühl, saftige, röstig-süße Verzierungen; herzhafter Biss, feines Cassis, straff, kernig, sicher Zukunft.

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07/2009

Falstaff

Weinguide 2009/2010

91-93

91-93 Punkte

Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase feinwürzig unterlegter Cassisanklang, Orangenzesten, feine Dörrobstnoten, ätherische Nuancen. Am Gaumen saftige dunkle Beerenfrucht, scharze Johannisbeeren, zart nach Minze, frischer Säurebogen, sehr lebendiger Stil, ausgewogener Abgang, hat gutes Entwicklungspotenzial.

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Standort der Weingärten

Kart, Mittelburgenland

Analysedaten

Alkohol: 13,9% vol
Zucker: 0,9 g/l, trocken
Säure: 5,7 g/l

Alter der Rebstöcke

20 Jahre

Weinbau

Ertrag je Hektar: 30 hl

Ernte

KMW: 21,5°

Kellertechnik

Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C; Maischestandzeit 10 Tage; Ausbau: 15 Monate in neuen Barriques

Weinbeschreibung

Wein.pur - Best of Austria 2009: Rumtopf. Sehr schöner, klassischer CS mit Stoff und Länge. Absolut reif, mit allen positiven Eigenschaften dieser Sorte. Angesichts des schwierigen Jahrganges fast überraschend komplett.

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