A & F Proidl Riesling Senftenberg Generation X 2014

1 Auszeichnungen

Standort der Weingärten

• Lage

  Riede Rameln, Kremstal

Analysedaten

Alkohol

13% vol

Zucker

14,3 g/l, halbtrocken

Säure

8 g/l

Weinbeschreibung

Glänzendes Goldgelb, komplex und vielschichtig in der Nase, reich und spannend  am Gaumen, so schmeckt Riesling abseits vinologischer Trampelpfade. Die Zutaten: die besten Trauben der Riede Rameln und viel Zeit für die Spontangärung (6 Monate) und den weiteren Ausbau auf der Vollhefe (über ein Jahr) in 500l Allierfässern. Nachhaltig ist nicht nur der Abgang, meint Patrick als zehnte Generation im Weingut Proidl und verweist mit Stolz auf Franz, Robert, Franz-Leopold, Josef, Johann, Lorenz, Georg, Laurentius, Lorenz, seine Vorgänger.