- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Qualität
- Eisenberg DAC
- Trinkreife
- 2012-2020
4 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Szapary, Südburgenland
trockene Schieferböden - Lage
Hummergraben, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden - Lage
Fasching, Südburgenland
eisenhältige Lehmböden
Analysedaten
- Alkohol
- 13,0% vol
- Zucker
- 1,8 g/l, trocken
- Säure
- 5,4 g/l
Alter der Rebstöcke
7 bis 17 Jahre
Ernte
11. und 12. Oktober / 50 hl pro ha
Kellertechnik
Maischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, Biologischer Säureabbau im Stahltank, neun Monate im großen Holzfass; Abfüllung: September 2012
Weinbeschreibung
Einladender Duft nach Brombeeren, Himbeeren und Weichseln. Auch am Gaumen fruchtbetont und saftig mit etwas Kräuterwürze, mineralischen Noten, elegantem Körper und knackigem Spiel. Gute Länge.
Trinkempfehlungen
Trinktemperatur: 16 - 18°
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