- Rebsorten
- Cuvée (50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon)
- Qualität
- Qualitätswein
7 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Lage
Altes Weingebirge, Mittelburgenland
Süd-West-Lage, mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, an den Hängen leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife - Lage
Kart, Mittelburgenland
mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, geringer Schotteranteil, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife
Analysedaten
- Alkohol
- 13,5% vol
- Zucker
- 1,0 g/l, trocken
- Säure
- 6,0 %o g/l
Alter der Rebstöcke
15-30 Jahre
Ernte
KMW: 21,5°; Ertrag je Hektar: 35 hl
Kellertechnik
GÄRUNG: geschlossen im Stahltank bei ca. 28–30° C kontrolliert, Maischestandzeit ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau; AUSBAU: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
Weinbeschreibung
„Unser Vulcano präsentiert sich dunkelrubinrot, mit violetten Reflexen, dunklen Waldbeeren, feinen Nougatanklängen in der Nase, kräftig, dicht und elegant am Gaumen. Die gut eingebundenen, reifen Tannine und der kompakte Körper ergeben einen Wein mit viel Ausdruck, Vielschichtigkeit und ausgezeichnetem Lagerpotenzial.“
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