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Bouvier Jungwein 2013

Niederösterreich, Österreich
Bouvier Jungwein
Rebsorte
Bouvier
Qualität
Qualitätswein

Standort der Weingärten

  • Lage

    Haidach, Wagram ob der Traisen

    Ideale mikroklimatische Voraussetzungen und Lössboden führen zu besonders duftigen und fruchtigen Sortenvertretern.

Analysedaten

Alkohol
12,0% vol
Zuckergrad
trocken

Kellertechnik

Geerntet, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Weinbeschreibung

Helles Grün, sortentypisch fruchtiger Duft, einladend und sanft, elegant und frisch, lebendig, klarer Sortencharakter.

Trinkempfehlungen

kühl servieren (9-11° C)

Speiseempfehlungen

Idealer appetitanregender Aperitifwein, harmoniert mit kräftig gewürzten Speisen wie zum Beispiel mit indischer Küche oder auch mit Fisch und Geflügel.

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