- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Qualität
- Traisental DAC
2 Auszeichnungen
Standort der Weingärten
- Ort
Wagram ob der Traisen, Traisental
Südostseitig geneigte Terrassen mit tiefgründigem Lössboden führen zu Weinen mit dem typischen Traisentaler Charakter.
Analysedaten
- Alkohol
- 12,5% vol
- Zuckergrad
- trocken
Kellertechnik
Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.
Weinbeschreibung
Mittleres Gelbgrün, in der Nase frische Apfelfrucht, zarte Heublumenaromen, feine florale Nuancen, am Gaumen frische Kernobstnoten, leichte Extraktsüße, zitroniger Nachhall, mineralischer Rückgeschmack.
Trinkempfehlungen
Kühl servieren (9-11° C).
Speiseempfehlungen
Idealer Speisenbegleiter zu den Spezialitäten des Traisentals: Brettljause, Karpfen, leichte Sommersalate, mild-würziger Schafkäse und pikanter Ziegenkäse.
Weinbau
Südostseitig geneigte Terrassen mit tiefgründigem Lössboden führen zu Weinen mit dem typischen Traisentaler Charakter.
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