Urbanihof Paschinger Gelber Muskateller Scheiben 2014

Standort der Weingärten

• Lage

  Scheiben, Fels

  tiefgründiger Lößboden

Analysedaten

Alkohol

12,5% vol

Zucker

5,6 g/l, trocken

Säure

7,6 %o g/l

Ernte

Oktober 2014

Kellertechnik

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2015; Önologe: Georg Spitaler – Franz Paschinger

Weinbeschreibung

Ein dezenter Vertreter seiner Art, schon typisch duftig, aber unaufdringlich, auch am Gaumen g’schmackig und ungemein saftig, durch sein knackiges Frucht-Säure-Spiel aber auch animierend. Ein Apero, der das Wasser im Mund zusammenrinnen lässt. (Quelle: Helmut Knall WINE – GUIDE –AUSTRIA)

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken

Speiseempfehlungen

feiner Aperitif

Glasempfehlung

Weißweinglas