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Traisental DAC Grüner Veltliner Klassik 2016

Traisental DAC, Österreich
Traisental DAC Grüner Veltliner Klassik
Rebsorte
Grüner Veltliner
Qualität
Traisental DAC

Standort der Weingärten

  • Ort

    Wagram ob der Traisen, Traisental

    Südostseitig geneigte Terrassen mit tiefgründigem Lössboden führen zu Weinen mit dem typischen Traisentaler Charakter.

Analysedaten

Alkohol
12,5% vol
Zuckergrad
trocken

Kellertechnik

Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Weinbeschreibung

Mittleres Gelbgrün, in der Nase frische Apfelfrucht, zarte Heublumenaromen, feine florale Nuancen, am Gaumen frische Kernobstnoten, leichte Extraktsüße, zitroniger Nachhall, mineralischer Rückgeschmack.

Trinkempfehlungen

kühl servieren (9-11° C)

Speiseempfehlungen

idealer Speisenbegleiter zu den Spezialitäten des Traisentals: Brettljause, Karpfen, leichte Sommersalate, mild-würziger Schafkäse und pikanter Ziegenkäse

Weinbau

Südostseitig geneigte Terrassen mit tiefgründigem Lössboden führen zu Weinen mit dem typischen Traisentaler Charakter.

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