- Rebsorten
- Cuvée (Rivaner, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller)
- Qualität
- Qualitätswein
Analysedaten
- Alkohol
- 12% vol
- Zucker
- 8,6 g/l, trocken
- Säure
- 5,7 g/l
Weinbau
Boden: tiefgründiger Lößboden
Kellertechnik
Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2016; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger
Weinbeschreibung
Einen charmanter Allrounder, könnte man diesen Wein nennen. Passt mit seinen neutralen Aromen fast zu allen Speisen, nicht zu kräftig, nicht zu säurebetont, zart schmelzig mit feinem Löss-Touch im Hintergrund, trocken, saftig, mit gutem Nachhall, sehr gelungen.
Trinkempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential
Speiseempfehlungen
Guter universeller Speisenbegleiter.
Glasempfehlung
Weißweinglas
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