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Therese Sauvignon Blanc 2005

Südsteiermark, Österreich
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Qualität
Qualitätswein
Trinkreife
2007-2008+

1 Auszeichnungen

07/2006
2006
85+
85+ Punkte

Standort der Weingärten

  • Theresienhöhe, Pistdorf

    Die Lage Theresienhöhe liegt im Sausal an Ausläufern der Koralpe. Der Untergrund der Weingärten besteht aus Quarzphylliten, Serizit- und Chloritschiefern und ist bereits vor 350 bis 500 Millionen Jahren entstanden. Diese Schiefergesteine zerbrechen sehr leicht entlang der Schieferung. Dadurch sind oberflächlich nur mehr kleine Bruchstücke zu sehen. Standort und Exposition: Rücken, 5° Südwest; Ausgangsmaterial: Paläozoischer Phyllit; Sorten: Sauvignon Blanc, Morillon; Gründigkeit: seichtgründig; Bodentyp: kalkiger Rigosol; Bodenanalyse: 36% Sand, 53% Schluff, 11% Ton

Analysedaten

Alkohol
12,5% vol
Zuckergrad
trocken

Weinbeschreibung

Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen; ein wahres Farbenspiel an Aromen; frisches Gras, Heublumen; herrliche Steinobstaromen gepaart mit salziger, straffer Nervigkeit komplettieren diesen Sauvignon Blanc.

Trinkempfehlungen

Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12 °C.

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