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Malvasier Tradition 2010

Wagram, Österreich
Rebsorte
Malvasier
Qualität
Qualitätswein

2 Auszeichnungen

07/2011
2011
83
83 Punkte
04/2011
2011
3
3 Sterne

Standort der Weingärten

  • Dorner, Fels

    tiefgründiger Lößboden

Analysedaten

Alkohol
12,0% vol
Zucker
1,0 g/l, trocken
Säure
6,5 %o g/l

Ernte

September 2010

Kellertechnik

kalttemperierte Fermentation (18 Grad C); Abfüllung: Jänner 2011 mit Long Cap Verschluss

Weinbeschreibung

Bekömmlich anregender Wein mit Duft nach vollreifen Kern- und Steinobst, mild und vollmundig im Geschmack. Trinkspaß pur.

Trinkempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, zwei Jahre

Speiseempfehlungen

Leichte Speisen, Salate, helles Fleisch, appetitanregend, zu Frühlingsgerichten.

Glasempfehlung

Junges Weißweinglas

Sonstiges

Malvasier od. Frühroter Veltliner, eine alte österreichische Sorte,kommt in den Heldenepen der Awaren (um 900) das erste Mal vor und war damals der indogermanische Name für Weinberg.

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